Næringsgjær - inneholder naturlige vitaminer, mineraler og proteiner som er essensielle for vegetarisk og vegansk kosthold. De kan tilsettes i kalde og varme retter som salater, supper, grønnsaker og ris for å forbedre smak og ernæring.
Litt info om Næringsgjær:
Dette er en inaktiv form for gjær som er dyrket frem, blant annet ved hjelp av melasse.
Prosessen fører til at produktet blir rikt på spesielt b-vitaminer og anses som en naturlig kilde til dette.
B-vitaminer er viktig for nervesystem, fordøyelse og en rekke andre funksjoner i kroppen, også i håndtering av stress.
Næringsgjær har en mild, osteaktig smak rik på umami, og passer godt i en rekke retter, f.eks. drysset over pasta, squas og andre grønnsaker.
Tenk på det som et næringsrikt krydder! Det har forøvrig også en god del protein og super godt på grønnkål crisp.
Oppskrift Squasspagetti m/næringsgjær
Saus:
- 3 ss cashewnøtter
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss næringsgjær
- Kjør i blender/stavmikser
- Tilsett litt vann og smak til med salt & pepper
Bruk en spiralizer på en squas så får du spagetti, hell sausen over og du har et supert tilbehør til måltider.
Andre kunder har også kjøpt